黑椒牛柳炒意粉 (明明茶餐野..)
Ingredients
牛柳 (買20蚊啦簡單d)
洋蔥 1/2個
青椒 1/2 個
老抽 少許
意粉 1/2包
2人份
Ingredients
牛柳 (買20蚊啦簡單d)
洋蔥 1/2個
青椒 1/2 個
老抽 少許
意粉 1/2包
2人份
好鬼易
唔想寫
出圖算 Y(*_~)Y
++++
反而我推介這個簡單方便的芝士焗薯，好好味！！
Ingredients
美國薯 2 個
忌廉 少許
鹽/ 黑椒 少許
雞湯 2至3湯匙
芝士粉 少許
2人份
做法：
１／生薯仔切片先浸水令其澱粉質流出來 (浸半個鐘)；
２／蒜粒切片，大火炒（不用爆香，I mean不用油），直接加雞湯，鹽/ 黑椒調味再效薯仔；３／耐薯仔煮熟後收水加忌廉 (注意忌廉不要加太多, 份量是輕輕蓋到薯仔已足夠；不要攪拌因為薯仔很容易被攪爛)；
４／試味然後放入雪櫃雪過夜 (上堂時當然沒有雪過夜) ，目的是讓一層層的薯跟忌廉融合，口感更佳)；
５／灑上芝士粉上面然後進入焗爐慢火焗10分鐘
dada，真係好味到你唔信，講完。
反而我推介這個簡單方便的芝士焗薯，好好味！！
Ingredients
美國薯 2 個
忌廉 少許
鹽/ 黑椒 少許
雞湯 2至3湯匙
芝士粉 少許
2人份
做法：
１／生薯仔切片先浸水令其澱粉質流出來 (浸半個鐘)；
２／蒜粒切片，大火炒（不用爆香，I mean不用油），直接加雞湯，鹽/ 黑椒調味再效薯仔；３／耐薯仔煮熟後收水加忌廉 (注意忌廉不要加太多, 份量是輕輕蓋到薯仔已足夠；不要攪拌因為薯仔很容易被攪爛)；
４／試味然後放入雪櫃雪過夜 (上堂時當然沒有雪過夜) ，目的是讓一層層的薯跟忌廉融合，口感更佳)；
５／灑上芝士粉上面然後進入焗爐慢火焗10分鐘
dada，真係好味到你唔信，講完。
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終於完成了10堂西餐烹飪課程，當初參加的原因已不再重要。cheer~~
