The brothers bloom 《騙騙喜歡妳》

1/ 也不是冷門得甘緊要嘛．．．明明是有cast 但全港只有四間院上此片?
2/ 點解中文片名是《騙騙喜歡妳》? 其實也不盡是愛情戲呀。

Adrien Brody一直靠當老千為生，依據哥哥給的戲本來演戲而得到金錢。
自從《the Pianist》他拍的片也偏向小眾，小金人後遺。他的樣子就是帶著悲傷沉鬱，我覺得我有病，因為我好喜歡這種男子。
Rachel Weiss 角色討好。沒事做的有錢宅女，耍雜技／彈豎琴／撞壞架法拉利．．．有時間有錢玩的閒人。 平時做的是收集興趣，感興趣的就去學 學到最好，但學來幹麼？沒有原因，只是為了喜歡。 由《mummy》 靚到現在，好靚女哦。
Rinko Kikuchi 型得要命，全片好像沒多過四句對白。全以肢體來說話，難度反而高。只演也已交到戲。角色是哥哥的的私人助理，專門用炸藥。
某情度上是為了菊地凛子我才看此片而不是前兩者，再一次證明菊地凛子可塑性極高，老佛爺都找她來宣傳香奈兒，真的沒話說。

Well，故事是計中計有twist 的戲情，tagline: They'd never let the truth come between them。再多的就沒甚麼想說。

人靚景靚服裝都靚，真想知邊個做服裝架？

Sunshine cleaning《清潔小小姐》

同行人士十分愛Amy Adam。說她是classis beauty 好靚好靚（！）
我看過她演的只有 《doubt》 《Night and the museum》：前者較為深刻，不敢說她演活了那個小修女角色，但她的樣子就是楚楚可憐，超大的藍眼珠定定眼看著你，OK，她說甚麼也都相信她就好了。
說回故事，根據宣傳說Sunshine cleaning 的班底是Little Miss Sunshine《陽光小小姐》原裝人馬。依據這個邏輯，故事中家庭成員各有麻煩事，性格鮮明，但他們只是小人物就像你我身邊的一群人一樣平凡，有溫馨有困苦有甜蜜有無奈。
Amy Adam 是一名當女傭的單親媽媽，一位舊男友的秘密情人帶著兒子；家有一個不務正業的小妹- Emily Blunt (如果你記得, 《Devil wears Prada》 中的高級秘書就是她…哩, 果個妙嘴妙舌說話刻薄永遠smoky eyes的女生就是她) 和已退休的老爸。為了改善兒子的生活，兩姊妹開始負責清潔所有自殺或罪案案發現場而賺錢。
故事其中一個感動之處是當妹妹的Emily 在工作時間拾到那個自殺媽媽保留著女兒的一些照片，她感同身受，憶起媽媽自殺死去的時候自己還小，跟媽的小片段只有從媽媽的遺物裹找出來，於是她決定要把那死去女人的遺物交回她女兒手中。其實她真的很想念媽媽。

人生總載著無數小無奈，但人與人之間互愛，笑中有淚。

Emily Blunt在這片依然串串貢smoky eyes，Ｏｋ我以為我係佢，哈哈。

告解

看見樹，頓足，默默地。
我還是會想起前度，他像走進時光隧道通到我處，隨時向我問好。
很好，我笑著輕輕說。
真情願那一切一切是傾向美好，
十分美好。

女神之翼：無法發揮愈活愈差 （自８／２７太陽報）

有些男人無法讓女人在他面前發揮到她原本的良好特質。本來開朗的女人，常常被男人弄得憂鬱，她無法裝開心了，只好日日在男人面前愁雲慘霧。她知道開心的女人得人鍾意，但教她如何真心地笑？與這個男人一起，開心果都會患抑鬱病。
本來精靈的女人，在拍了拖後無法再伶俐起來，她每說一句話，男人都故意打擊她。久而久之，她不敢也不想再發表意見，她寧願對任何事都不作反應，她由精靈變為呆鈍了。
本來大方的女人，經歷了男人多次越軌後，無法再大方起來，她總按捺不住要調查他的行徑，她變成一個妒忌心重又神經兮兮的女人。
在這個男人面前，你無法表現出最好的你，他慣常打壓你，他的負面招數也將你拖垮。某天你照鏡，發現自己面容委靡，你才驚覺，因為這個男人，你愈活愈差。
離開他吧！原本，你可以做一個極之開心、自信、得體、能幹、暢所欲言的女朋友，是這個男人剝削你這個權利，要你變成一個黯淡無光的女人。他沒讓你發揮你潛藏的優秀特質，真是罪大惡極。

深雪

＋＋＋＋
forward 比我做咩噃，我no comment 呀！

Compliment

咳唔．咳唔．
本人貴為本年度最溫婉女子（！），說來有些少汗顏。然而，我也樂得承接這個行頭。怒火中燒的我不是不再出現；性格充滿菱角的我還在，
但，我得說一件事，現在的我懂得把事看淡。這樣做人會快樂一點輕鬆一點，就像你對我說，我更可愛一點。

朋友．不是朋友

我懷疑每個朋友圈子裹也有一兩個古怪朋友。他/她不是特別的美或醜，通常是性格/想法異於其他人； 他們總說別人不了解他們，而實情是沒有給機會別人真的了解過自己；他們可能不擅詞令，不說話靜靜坐在一旁冷眼看身邊的朋友；他們不會主動對別人提出關心，自己的事也不多願與人分享；你跟他們說有趣的事，換來是熱臉蛋貼上冷屁股，冷言冷語，你呢，就自討沒趣。

我不是要在這批評別人的性格。誠言，你愛甚樣我沒資格說甚麼。

只是，你自己仆街就仆街，不要賴地硬還要”啤” 住途人講粗口問候人家媽媽囉。請問，作為途人的我該怎反應呢．．．？

唉．．．

麥兜响噹噹

嘻，想不到我入戲院看麥兜哩？

一開始就有尹光的歌配合可愛的麥兜和麥太出場，好好笑。他們住在被一排屏風樓擋住的舊區－大角嘴；麥兜說A 跟H 其實只是相差少少（！）；麥太最快樂的事是做”快快雞”給麥兜吃，麥兜最愛的就是吃媽媽煮的“快快雞”；professor 給麥兜的評語：他不是低能，只是善良。道出媽媽心聲的一句。還有好可愛的同學仔．．．全都是溫馨的。

我也本著輕輕鬆鬆來看此戲，但到中段麥兜說:：媽媽，你唔好將我寄艙。噢，只是短短的幾句對白也看得我眼濕濕。仔仔不捨得媽媽邊喊邊叫，好心酸哦～

很窩心很簡單很可愛。忽然，我好喜歡麥兜。

2.3

對對都好噃.....

水墨

甜與苦之間

是他 也是你和我

方大同．《可啦思刻 》

一張全翻唱大碟，而且很得我心。

本來一開始聽方唱廣東歌《狂潮》 (在YouTube 上) 也有點驚訝，咩事呀？好怪囉。但原來聽cd 是原全兩回事 ；英文歌幾乎每一首都喜歡 《BAD》 ／《YOU’RE SUNSHINE OF MY LIFE 》／ 甜到暈既《NOTHING'S GONNA CHANGE MY LOVE FOR YOU》，還有個人至愛的《LA BAMBA》 ；如果要選華語個人至愛嘛......《記得》的編曲十分感動我 (當然因為本人十分喜歡這歌) ，然而還是認為唱片公司出第一pub 的《紅豆》更出色，市場策劃計得很精準哦。

雖然這次沒有他自己作的歌收錄在內，平心而論這碟就是討我歡喜也有驚喜。iphone 日日夜夜也是可啦思刻了…


好甜的ＭＶ－Nothing's gonna change my love for you

煎三文魚扒 Grilled fillet of salmon & 香蕉熱香餅 Banana hot cake

煎三文魚扒



Ingredients:
三文魚 12oz
香矛粉 少許
蕃茄 1 個
洋蔥 1/4 個 (切粒)
蒜頭 2粒 (切粒)
白酒 少許
茄膏 少許
鹽 少許
糖 少許
雞湯 3湯匙
2 人份

先用香矛粉／少許鹽醃三文魚然後放一邊
煮汁：大火把洋蔥粒 /蒜頭粒爆香；下茄膏一起炒並加點糖再炒；炒溶後下雞湯煮至”kit” 身，試味便可。

做法：
1/ 小小油大火下三文魚，煎香；.
2/ 攢白酒後加牛油再煎，淋上做好的汁上面便成。

汁呢味ok，不過煎了的三文魚仍然帶腥...頂！唔ok 囉。
++++

香蕉熱香餅

Ingredients:
白麵粉 3oz ---1
發粉 1/4茶匙 --- 2
糖 1/2茶匙 --- 3
蛋 半隻 --- 4
香精 3幾滴 --- 5
水 1oz --- 6
牛奶 1oz ---7

1人份 (有4-5 小圓塊)
以上#1-7，依次序放。
reminder: 發粉下多就會苦，要注意。

(呢個dressing 咩design 呀.....?)

做法：
輕手把粉攪拌好，開中火放粉；見粉漿有起pot 可反轉，加香蕉放面再反轉煎煎。

要煎這hot cake 靚靚仔仔難度蠻高，如果煎pan 不夠熱力，弄很久也不能反起；煎pan過熱hot cake會焦，影響外觀 (Ok, 我煎了四五塊才掌握到…)；完成後就好像你去麥噹噹吃的一樣，下糖漿又得下古古力漿亦可。

同場試做了日式煎餅，其實粉漿與hot cake 的一樣。不過要再加點水來溝稀 (溝稀了才做到薄薄的效果)，做了日式煎餅可以加cream/ 生果一起吃或是中式一點煮咖哩時/炒薑蔥牛肉伴來吃都好美味啊～

又，阿sir 話買做好的hot cake 粉其實比自己弄漿來做hot cake 更易控制喎 (車, 甘做咩要自己溝粉呀….?)．．．．

蘋果汁豬排 Grill pork chop with apple sauce & 串燒雞 Chicken skewered

蘋果汁豬排

Ingredients:
豬排 2塊
鹽和胡椒 少許
蘋果 半個
2人份

醃肉永遠是鹽和胡椒再加香草；用刀背拍，下醃料。不過要先把豬排的根位先切斷 (開一刀就可以) 令其在煎煮的時候不至捲起。

煮汁: 蘋果切粒，開火下牛油炒蘋果，轉小火下燒汁，滾起熄火備用。
做法: 燒熱煎pan 下牛油，快手放下豬排；兩面煎至金黃色下紅酒，待收汁後放碟，淋上蘋果汁在面即成。

++++
串燒雞

Ingredients:
雞脾肉 2塊
百里香 少許
鹽和胡椒 少許
青椒 半個
洋蔥 半個
美極+ gig 汁+紅酒
2人份

煮汁: 美極+ gig 汁+紅酒 (份量1:1) 各4-5茶匙，記得要試味！這個汁香味十足，放在牛排/雞排上亦可。

做法：
１／先把雞脾起皮，切細件；加入雞肉 /醃料備用 醃肉時間大約1至2小時
２／分開做：大火煎雞肉，炒起備用；另炒青椒/洋蔥，待放涼然後和雞肉串起
３／大火放牛油下雞串，放汁再煎煎便可

不做串燒，當炒雞肉也很好下飯呢。

下一課是煎三文魚扒Grilled fillet of salmon和古古力醬香蕉熱香餅 Banana hot cake with chocolate sauce （好想食熱香餅呀！！！）

啤住你

想問，今個夏天有幾多日真係好天架呢？．．．．．．．．妖

旋轉木馬

遠處看到旋轉木馬在動己足夠叫我心勳。

我在想，

童話故事也許只在這裹出現，

白雪公主一定要等她的白馬王子來吻她才可以醒過來？

不禁莞爾。

縱使不切實際的人如我，

卻沒有幻想“那人卻在燈火闌珊處”，

我只知道，旋轉木馬的音樂會停，燈光會熄滅，再叫人目眩的感覺也會有消逝的一刻。

你唔係流呀嘛？

在過去的周末體力透支得很，說了很多次很多次” 我就死嘞” 。
不是因為喝了 vodka cranberry x 3 / snowball / shooter x 2 / unknown tube x 1 /Chives mixed green tea x don’t know and beer mixed with sth I can’t recall．．．
不是因為我喝醉（開心去飲酒做咩要飲醉？）；
不是因為05sth 離開酒局；
不是因為坐上某人的車，而他本人不見得比我喝得少；
不是因為 0630 才在床上而胃裹的酒精在翻騰；
是因為1030 我已起床為了去迪斯尼。

現在全身肌肉還在隱隱作痛，我。就。死。嘞。

細語

• 聽著Di Johnston 和Jason Maraz 令體內每個細胞都在動。一個人大搖大擺在街上走著，哼著歌。
• 一星期總有一兩天去游水。你知道嗎? 有時，我很喜歡discipline的自己；有時，我卻要努力打敗那個discipline 的自己。異常矛盾，對！是我。
• 游泳啟動了我腦內的快樂線，基本上每次完成10來回後的我也是面帶微笑，有時會偷笑，總不明白我為甚麼老是游得東倒西歪？哈哈，該有人看見會笑吧。不如給自己訂個目標，總有一天我可以一口氣游20個來回。我說。
• 這一陣子圍繞著我彷彿只是去留的問題，也好像不是。其實呢庸人自擾啊。
• 曾嘗試嗅出那種我好喜歡好喜歡的味道，找不著。原來不知不覺已忘了，餘下是空氣中的濕度，那是現在，這一刻。
• 我要去美食博覽呀，仲有去disneyland。
  
• 想跟你說，我知道我會很掛念很掛念你。
  
• 總覺得，每個人都該對生活有某情度上的熱情，我的快樂，是自給自足的。

caught your eye and I knew I was doomed
To fall deeply for the idea of you and me
Together could I ever make this dream come true?


Imagine my sweet surprise
When you said you felt likewise


And I thought “You’re so pretty”
But too pretty for someone like me
I just want this feeling to go away
You’re too pretty for a girl like me


If they ask I would sing all your praises
Tell them all about your charms and grace
And how you’d always say that you’d take me so many places
Will they only see a perfect face?


Now I’m spending all my time on your outside
But with every pretty face there’s only downside

And I thought “You’re so pretty”
But too pretty for someone like me
I just want this feeling to go away
You’re too pretty for a girl like me

I suppose that I was hoping to prove them all wrong
That I can get past your surface
To the innermost secrets
But I keep getting stuck because
You’re so pretty

And I thought “You’re so pretty”
But too pretty for someone like me
I just want this feeling to go away
You’re too pretty for a girl like me

And I thought “You’re so pretty”
But too pretty for someone like me
I just want this feeling to go away
You’re too pretty for a girl like me

All it really took was a look from across the room I caught your eye
To fall deeply for the idea of you and me together

春雞兩煮 Marinated spring chicken & 南瓜意大利香草飯 Risotto w/pumpkin rosemary

先來春雞兩煮
recipe:
雞比 2只
黑車厘子 (罐裝) 8 粒
紅酒 2茶匙
鹽 /胡椒粉 / 百里香 少許
蒜蓉　少許
2人份

醃肉:
1/ 鹽 /胡椒粉 / 百里香
2/洋蔥 /甘荀 / 西芹 切粒 加紅酒榨汁(可手動如我在堂上做, 好似洗衫係甘捏捏捏)；
見有什菜汁榨出時加入蒜蓉和雞腿一併醃 (時間看倌自理。放上一個既晚上又好，放一兩小時也好)。

煮汁:
牛油炒黑車厘子，攢紅酒加入燒汁 (註1) 下鹽，試味備用。此汁偏小甜配嫩嫩雞肉，很對味。

做法:
1/ 燒紅鑊下油，把之前醃雞的什菜抽起，雞皮的那面先下鑊 (由於有紅酒汁，煎起時色澤上會帶黑，不是煎焦呀！)， 可放下一個小碟把雞腿壓著，因為肉受熱會縮起，用小碟壓著雞腿的目的是令其不至捲起；

2/ 待轉金黃色後才反轉煎另一面；

3/ 入焗爐10分鐘，調校180度熱；

4/ 取出淋上先前做好的黑車厘子汁，即成 。

註1: 燒汁煮法: 醃肉餘下的什菜加茄糕+水下鹽煮成。
又, 名叫兩煮但我只弄了一煮, 哈哈~


++++
南瓜意大利香草飯

呢個飯我俾5個推，好好味好鍾意 (OK, 我既形容詞真係好乏) 。 本人是極喜歡意大利飯的質感，濃濃醬汁包著每粒飯但飯本身又不會太”淋”身。最痛恨食太多水勁軟身的飯 (啫,我食唔起軟飯囉, 無奈~)， 意大利飯十分合我。又，要把飯煮得好味道需要大量時間心機，所以在外吃到好吃的意大利飯不易哦。

意大利米 6oz (小資料:一公斤裝意大利米三四十塊至八十塊不等, 視乎你响邊樹買)
洋蔥 1/2 個
牛油 少許
雞湯 12oz
南瓜 1/4 個 (視乎大小/ 個人喜好)
芝士粉 少許 (加多d 又香d又肥d, 看倌自理)
鹽 少許
白酒 少許
Rosemary 幾條
2人份


南瓜切粒，先滾起水才下南瓜粒，水浸過面就可以。待水微滾後熄火覆蓋焗一焗，如煮太熟南瓜粒就變南瓜蓉嘞。

做法:
1/ 洋蔥切粒，大火用牛油炒至金黃色轉用中火炒，下白酒再加湯 (小小的加) ，此時可下配料 (任選)；

2/ 下意大利米 (米一定要煮到變成透明) ， 一邊煮待開始收水再加湯，重複此動作直至米煮成飯。目的讓每粒米也充分地吸收了湯。飯之軟硬度看倌喜歡啦，不過一定要試，太生“更”胃就不太好啦；

3/ 熄火下鹽/芝士粉，最後下南瓜和點點湯，再開火攪拌用蓋覆蓋焗一焗即成。

dada, for the next session are Ravioli with seafood /Grill pock chop with apple sauceeeeeeeeeeee and Chicken skewered.

Se ya~

傷心酸辣粉

是這樣的，這個傷心酸辣粉是我跟某位到過無數次深水埗卻過門而不入的店。某某天我吵著要吃辣，就想到這，就來吧！

這次拍的照本人認為拍得不錯才PO的（是嗎？）



我與友一人一個酸辣粉，他們的辣有ｂｂ／小／中／大／辣任選。我們點的都是小辣。Well,明顯吃不得辣的友依然陪我去死，夠義氣呀！我吃辣無論如下也先吃口湯，一來要試真又多辣，二就是有沒有重味精云云。一吃下湯，不是很辣呀（仲未知死），粉量不多，薯粉彈牙。之前說不是很辣，其實我沒有把配料攪和就吃湯，自然嘗不到真正的辣，待攪好後....

本人個嘴唇麻到變豬嘴，個樣直頭關公上身（！），咩事呢，呢位小姐？

口水雞

肉算得上很嫩滑，但感覺怪怪，不知是我心理影響還是甚麼，總覺得雞肉太嫩是不正常的。平常我也把勇於把那肥肥雞皮放進嘴裹，但這嘛，我吐了出來。想真呀，我真的好愛吃雞皮，又香又肥。哈～扯遠了，想說的是，這個雞是真的沒有雞味，不甚好吃。



辣肚絲


又一麻到我變舒琪嘴的東東，明明我們點的都是小辣，咩事辣到我想喊呢？實情是我是吃得出麻和辣，其他我甚麼也嘗不到。



紅油蒜蓉青瓜

不爽但脆噃。個人認為青瓜不夠新鮮，不過不失囉。

服務不錯，賣單＄９１，之後有再去一次，點的雖是大同小異，可發現夫妻肺片／干撈牛肚更出色。

*補圖
哈哈～是否好像全部小碟都同一個色，真分不出邊樣打邊樣呢！
夫妻肺片


干撈牛肚




嗜辣的人怎說也要一試哦。

幾段

早前跟小友去街，小友年底去澳洲嘞，希望她一切都好。.說實在，我真的好喜歡好喜歡性格爽快的人. 假如我是男子，我會喜歡她這一種女生。

由於小友去澳洲WHV, (睇黎佢會成舊炭甘返來) 準備買副靚靚墨鏡去採生果呀去種田。

其間老闆叫我架上墨鏡給他看看，我是順德人嘛，無可無不可。

有趣對話如下：
老闆X: 你個樣都幾串！
串女我: er？？？
老闆X: 帶左我呢副眼鏡, 你就夠哂串嘞～
串女我: （大笑中）
老闆X 自顧自說: 我鍾意女仔個樣串d，串d 男仔就唔敢“蝦你啦。
串女我跟旁人說: 我一留都係蝦人果個架喎，哈哈哈～～

老闆X你說我樣串便不會給人欺負，那，我要買嗎？

我試左呢副，紅色wayfarer。

＋＋＋＋
有關姊弟戀

從來也認為一對戀人相處在於二人的性格，不是數字上的問題。有好些人年齡與心態不付，這裹不是要說愛玩的人就是不成熟；愛靜的人就是穩重。我也遇過好些極細心穩重年紀比我小至少一個gap 的男生， (如果) 跟他們談戀愛，於我是沒有問題；反之年紀比我大一個兩個gap 別人眼中的男人，有好些心態上活在自己的世界裹做那個長不大的peter pen。那是甚麼？那是人的問題，不是年齡。

＋＋＋＋
笑話

如果你需要一個溫暖的擁抱，只要張開雙臂自有人前來抱你；
如果你忘記接吻的酥軟感覺，只要向某些人獻媚你自會記起；
如果你只要別人的關心問候，他會說，他會對你說他在意你，真的在意。

如果沒有如果，
而是真真正正的近在咫尺隨手可及，
你會閉上眼任由寂寞來奴駕你？你會任性的說一句為甚麼不？
還是掘強的說，那些不過是暫時的溫暖，你不稀罕。

不是自命清高，
是太知道．有些事你負擔不起。

哈
哈
哈
哈
唔係掛？